L'Osteria
La Cucina Tradizionale si riempie di nuovo colori
La Cantinetta di Bolgheri, “Osteria” – Dalla bellissima terrazza panoramica di Largo Nonna Lucia, il nostro dehors è pronto ad accogliervi per gustare le ricette dello Chef Massimo Tanini dove scoprirete l’amore, la passione e la personalità che trovere nelle combinazioni di sapori, nell’armonia e nell’equilibrio tra la cucina tradizionale italiana e contemporaneità alla scoperta di nuovi sapori.
Le nostre selezioni di carni e di selvaggina, la pasta di nostra produzione e una attenta ricerca delle migliori materie prime sono l’essenza della filosofia della Cantinetta di Bolgheri.
La carta dei vini offre una selezione di etichette dalla grande personalità e grandi annate.
Non vi resta che selezionare il vino giusto per i vostri piatti e Buon Appetito!
La Cantinetta di Bolgheri – Osteria
Il Dehors di Largo Nonna Lucia 2
L'Enoteca
Enoteca... ma anche ristorante
L’Enoteca della Cantinetta di Bolgheri, è un posto magico dove potete trovare bottiglie di grandi Vini e di grandi Annate.
Abbiamo un vastissimo assortimento di Vini, Formaggi, Pasta e biscotti di produzione artigianale e altri prodotti di nostra produzione.
Ma siamo qui anche per i tuoi pranzi o per le tue cene, …o anche soltanto un’aperitivo o una merenda con taglieri di Salumi e Formaggi accomodandovi nel nostro dehors, vi attendiamo a Bolgheri, in Piazza Bionda Maria 8. Che cosa aspetti? Prenota subito!
La Cantinetta di Bolgheri – Enoteca
Il Dehors di Piazza Bionda Maria 8
Orari
Shop Enoteca – dalle 10:00 alle 23:00
Ristoranti – “Osteria” e “Enoteca” – dalle 12:00 alle 22:30
La Cantinetta di Bolgheri Style
Nei nostri piatti mettiamo la passione e la cultura del territorio di Bolgheri. Queste tenute dove i vigneti e gli uliveti profumano di lavanda, di frutti rossi, di more e dove la brezza marina carezza le colline.
Il nostro Chef
La Tradizione crea l'Innovazione
Massimo Tanini, è un figlio d’arte. La sua famiglia ha una grande tradizione nella ristorazione fiorentina e del territorio di Bolgheri.
Le sue ricette uniscono il meglio della cucina italiana combinandolo con gusti e sapori della cucina internazionale che Massimo Tanini ha acquisito con anni di esperienza professionale, operando nelle cucine di mezzo mondo.
La sua Mission è la ricerca della massima qualità delle materie prime e dei prodotti che utilizza per creare le sue ricette.
L’applicazione di tecniche di cottura innovative, garantiscono che i piatti della Cantinetta di Bolgheri propongono ai nostri ospiti un vera esperienza enogastronomica di altissima qualità e ricca di sapori.
