37,15 € iva inclusa
Il Muffato della Sala è un affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling che insieme al terroir unico del Castello della Sala sono i sublimi ingredienti di questo vino.
I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine e favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto d’acqua, concentrandone gli zuccheri e donando al Muffato i suoi caratteristici aromi.
Muffato della Sala 2019 si presenta di un colore giallo dorato luminoso e intenso. Al naso è delicato ed elegante: dominano sensazioni di frutti maturi, come di albicocca, pesca e aromi agrumati accompagnati da sentori floreali e dalle nette note iodate. Al palato conferma ed esalta quanto già percepito al naso: lo straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza dona un lungo retrogusto sul finale.
Annata: 2019
Denominazione: Umbria IGT
Uvaggi: Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling
Vigna: vigneti del Castello della Sala, situati tra i 200 e 450 metri s.l.m. su terreni argillosi, ricchi di fossili marini.
Maturazione: in barrique di rovere francese (Alliers & Tronçais) per circa 6 mesi prima di continuare l’affinamento in acciaio per ulteriori 2 anni
Alcol: 14% vol.
Muffato della Sala 2019 – Antinori – Castello della Sala
